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Valutazione media:Con il termine zucca vengono identificati i frutti di diverse piante appartenenti alla famiglia delle Cucurbitaceae, in particolare alcune specie del genere ''Cucurbita'' ma anche specie appartenenti ad altri generi come ad esempio la ''Lagenaria vulgaris'' o zucca ornamentale.
continuare a leggereIn araldica la zucca è utilizzata di frequente come arma parlante. Poiché in passato veniva impiegata per conservare il sale, ha spesso il significato di cosa saporita, mentre la sua rappresentazione come ''zucca galleggiante'' vuole essere di auspicio che la famiglia non andrà mai a fondo nella società, ed è quindi simbolo di ''insommergibilità''. gallery Image: Blason famille Gordes.svg|di rosso, alla zucca d'oro Image: Blason Gordes 84.svg|di rosso, alla zucca d'oro, al mantello dello stesso caricato di due zucche pure di rosso Image: Blason ville fr Saint-Calais.svg|d'azzurro, a tre zucche d'oro /gallery
continuare a leggereI tortelli di zucca sono un tipo di pasta ripiena, simile ai ravioli, originaria dell'Italia settentrionale. L'origine dei tortelli di zucca, la cui variante più nota sono i ''tortelli mantovani'', si inserisce nell'antica e popolare tradizione culinaria di paste ripiene dell'Italia settentrionale. Tale tradizione risale almeno al basso Medioevo mentre la zucca - come componente - risale a dopo il 1500, all'affermarsi della coltivazione dei nuovi ortaggi provenienti dal'America Centrale.
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