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Taleggio è un comune di 618 abitanti della provincia di Bergamo. Situato al termine dell’omonima valle, dista circa 37 chilometri dal capoluogo orobico. Il comune si compone dall’unione di ben quattro nuclei abitativi: Olda, Sottochiesa, Pizzino e Peghera, situati in una zona molto soleggiata della valle Taleggio, che dà il nome al comune stesso. read more

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1. Il con­sor­zio /it/il-con­sor­zio
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5. RISOT­TO DI ZUCCA E CAS­TAGNE CON FON­DUTA DI TALEG­GIO D.O.P. In­contri Castag­ne /it/ri­cet­ta/ri­sot­to-di-zucca-e-castag­ne-con-fon­du­ta-di-ta­leg­gi..
6. VEL­LUTATA DI ZUCCA CON TALEG­GIO D.O.P. E OLIO ALLE CAS­TAGNE In­contri Castag­ne /it/ri­cet­ta/vel­luta­ta-di-zucca-con-ta­leg­gio-d-o-p-e-olio-alle-..
7. Qui­che con por­ri pata­te Ta­leg­gio D.O.P. pros­ciut­to cot­to e ros­mari­no /it/ri­cet­ta/quiche-con-porri-patate-ta­leg­gio-d-o-p-pros­ciut­to-..
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9. Pol­pet­te con cuo­re fi­lan­te di Ta­leg­gio DOP e ver­du­re sal­ta­te /it/ri­cet­ta/pol­pet­te-con-cuore-fi­lan­te-di-ta­leg­gio-dop-e-verdu..
10. Pan­ca­ke con Ta­leg­gio DOP sal­mo­ne affumica­to ane­to e limo­ne /it/ri­cet­ta/pan­ca­ke-con-ta­leg­gio-dop-sal­mo­ne-affumica­to-aneto-..

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