Lafattoria.it - La Fattoria di Parma, culatello di zibello, produzione di salame felino, salame strolghino di culatello, regala culatello di zibello, confezioni regalo aziende, cesti regalo, culatello di zibello, shopping, prosciutto di Parma
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Il Culatello di Zibello è un salume a denominazione d'origine protetta tipico della provincia di Parma. È inoltre catalogato tra i Presidii di Slow Food dell'Emilia Romagna. Il Culatello, citato con certezza per la prima volta in un documento del 1735, è prodotto a partire dalla coscia di maiale. read more
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